Recepti za posna jela

[Derek_Trotter]

Ovdje bi mogli postavljati recepte za posna jela.

Evo jedan jednostavan za pocetak:

POGAČICE SA TUNJEVINOMSastojci:
1 pakovanje lisnatog testa, 1 konzerva tunjevine, 50 g susama, malo kima

Lisnato testo rastanjiti. Tunjevinu isitniti i premazati po lisnatom testu. Testo uviti u rolnu i iseci na okruglice od 2 cm. Okruglice poloziti i svaku posuti sa dosta susama i malo kima. Poredjati u pleh i peci na temperaturi od 220 stepeni dok ne porumene.

[mala_mu]

Evo i od mene nesto, iako ja ne jedem posno...

PUNJENE SUVE PAPRIKE
Sastojci:
15 suvih crvenih paprika, 300 g pirinca, 400 g crnog luka, 1/2 solje ulja

Paprike oprati i preliti vrelom vodom. Dok stoje u vodi pripremiti nadev. Na ulju prodinstati isecen crni luk, dodati pirinac kiji je do pola skuvan, zatim dodati so, biber, malo persuna i po zelji malo paradajz pirea. Sve izmesati pa tim nadevom puniti paprike i redjati u posudu za djuvec. Posebno zagrejati malo ulja, dodati 1 kasiku brasna, alevu papriku, promesati i dodati dve case vrele vode sa 1/2 solje pirea od paradajza.Sve promesati pa preliti paprike da ogreznu i dodati jos vode ako je potrebno. Posudu sa paprikama staviti u zagrejenu rernu i peci dok sva tecnost ne ispari.


PIRINAČ SA TUNJEVINOM
Sastojci:
300 g pirinca, po dve zelene i dve crvene babure, 200 g tunjevine (iz konzerve), glavica crnog luka, kasika soka od limuna, cen belog luka, majcina dusica, mleveni muskatni orascic, persunov list, biber, so, ulje

Pirinac kuvati oko 15 minuta u posoljenoj vode, isprati ga i ocediti. Tunjevinu ocediti od ulja i isitniti. Paprike oprati, ocistiti od semenki i iseckati na stapice. Sve spojiti, dodati iseckan crni i beli luk, persun, majcinu dusicu, strugani muskatni orascic, so, biber. Ulje pomesati sa sokom od limuna, umesati u salatu i drzati do sluzenja na hladnom mestu.

[Matador84]

http://www.zalogaj.com/content/section/4/61/

[seka]

PAPRIKE PUNJENE PECURKAMA

Sastojci:

# 2 šoljice ulje
# 500 g paradajz
# 3 glavice crveni luk
# 2 male šoljice pirinač
# 500 g pecurka
# 10 kom paprika
# vezica persunov list
# so


Priprema jela:

Proprziti na ulju iseckan luk, dodati seckane pecurke, propržite pa dodajte baren pirinac i seckan persunov list.
Sve izmesajte, dodajte so i biber i ostavite da se hladi.
Paprike ocistite, operite, izvadite im drske i punite nadevom.Redjajte u podmazan zemljani ili vatrostalni sud.
Paradajz oljustite, sitno iseckajte i njime prelijte slozene paprike.
Dodajte i malo vode da jelo ogrezne u tecnosti.Pecite u zagrejanoj pecnici, na jakoj temperaturi dok ne provri, zatim nastavite peci na tihoj vatri dok jelo po povrsini ne dobije rumenu boju.

[seka]

Posna sarma


Sastojci:

# 350 gr pirinač
# 2 dl ulje
# 1 kupusa
# 3 crveni luk
# 1 kasika paradajz
# 1 kasicica vegeta
# 100 gr suseni tucani semenki
# 1 kasika brašno


Priprema jela:

Proprziti crni luk, kada porumeni dodati oprani pirinac i prziti jos pet minuta. Naliti malo tople vode i kuvati dok pirinac ne omeksa a voda ne provri. Skinuti sa vatre, dodati vegetu, so, biber, nanu i tucane semenke. Sve dobro promesati.

Kupus ocistiti i odbaciti suvisno korenje. Ako je kupus slatki, treba ga predhodno popariti vrucom vodom da bi se mogao savijati. Na svaki list stavljati fil, preklopiti ga sa strane i savijati sarmice.

Poredati sarmu u serpu, naliti mlaku vodu i kuvati dok kupus ne omeksa a voda ne provri. Napraviti tanku zaprsku od ulja, brasna, aleve paprike i paradajz pirea, te preliti po vrku sarmice i malo zapeci u rerni.

[pehar]

Kritske spagete
potrebno je:

500gr.spageta
2.konzerve tunjevine
200gr.kecapa
biber,origano,lute papricice

Skuvati spagete

Sos: Na vrelom tiganju staviti tunjevinu sa uljem iz konzerve,ubaciti kecapa,origano,po zelji ljute papricice,promesati i sos je gotov.
Pomesati sos sa spagetama,rucak je spreman
Prijatno!

[pehar]

Posne palacinke

1 solja brasna
1 kasicica soli
1 kasicica secera

PRIPREMA
U brasno dodajte solju vode, so i secer i mesajte mikserom dok se ne razbiju grudvice. Ako je testo gusto, dodajte malo vode, a ako je previse retko, slobodno dodajte malo brasna i nastavite da mesate. Ukoliko postite na vodi, u teflonski tiganj ili neki za koji se testo bez ulja nece lepiti kutlacom izlijte testo i pecite dok ne pozuti. Okrenite palacinku i pecite drugu stranu dok ne porumeni.

Palacinke servirajte sa medom i orasima, secerom ili pekmezom

[bloom]

Oprosti, ne bih da bude da te ignorišem ali nijesam pročitala ni jedan tvoj post niti znam kako se to radi! Pozz!

[Angelina75]

Originally Posted by zmzm

Oprosti, ne bih da bude da te ignorišem ali nijesam pročitala ni jedan tvoj post niti znam kako se to radi! Pozz!

hahahahahahahahahah....ma covek je vanzemaljac...imam posetu sdruge strane galaksije

[bloom]

Ma nešto mi i ova krntija od kompjutere blokira od njegovih postova, a bih da se družim, Endži znaš ti mene.