MADEinMONTENEGRO.com
 

Go Back   MADEinMONTENEGRO.com > Every day > Gastronomija

Notices



Reply
 
Opcije Teme Način Prikaza
Old 04-05-09, 13:31   #1
Madagaskar
Strašnji sud
 
Madagaskar's Avatar
 
Registrovan: Apr 2008
Lokacija: Kralja Nikole
Age: 49
Postovi: 11,547
Madagaskar uskoro postaje slavanMadagaskar uskoro postaje slavan
Default Jaja od prepelice

Nekoliko vjekova se u japanskoj i kineskoj literaturi nalaze članci i studije o ljekovitosti jaja i mesa japanske prepelice za ljudski organizam a naročito za KRV I KRVNE SUDOVE, SRCE, JETRU, BUBREGE, ŽELUDAC I MOZAK.
Pored nesumnjive ljekovitosti za nabrojane organe, treba naglasiti da su jaja i meso japanske prepelice vrlo korisna i:
- za djecu u razvoju,
- za regeneraciju – podmalađivanje organizma,
- kao korisna hrana za dijetalce,
- za rekonvalescente.
Bolesti u čijem liječenju pomaže upotreba svježih jaja japanske prepelice i potrebne količine za jednu kuru su:
BOLEST KOM.JAJA BOLEST KOM.JAJA
1.Povišen pritisak 120 9.Infarkt srca 240
2.Čir u stomaku 120 10.Nervno rastrojstvo 240
3.Arterioskleroza 210 11.Previše holester.u krvi 240
4.Šećerna bolest 210 12.Neuredna probava 120
5.Bronhijalna astma210 13.Proljepšavanje tena lica 240
6.Tuberkuloza 210 14.Podmlađivanje organizma 240
7.Malokrvnost 210 15.Jačanje memorije 240
8.Migrena 210

Za navedene bolesti jaja se uzimaju u sirovom (prijesnom) stanju. Prva tri dana uzimaju se po tri jaja a zatim po pet jaja, što znači da kura od 120 komada traje 25 dana a kura od 240 komada traje 49 dana. Djeci ispod 10 godina davati po 4 jaja na dan, djeci ispod 5 godina po 3 jaja a ispod 3 godine po 2 jaja na dan.
Jaja se jedu ujutro (pola sata prije jela) na prazan stomak. Jaja se mogu uzimati nezaslađena a mogu se zasladiti šećerom ili medom. Mogu se i umutiti da bi se dobila pjena (ručno ili mikserom). Mogu se koristiti i kao koktel tako da se, u umućena ili neumućena, zaslađena ili nezaslađena jaja, može dodati po želji: višnjev sok, limunov sok, limunova kora, nastrugana jabuka, vanila, cimet, mljevena kafa, kakao itd. Bitno je da jaja budu sirova i da se pojede i žumance i bjelance. Razumljivo je da bolesnici koji imaju šećernu bolest treba da izbjegavaju zaslađivanje sa šećerom ili medom.
Bolesnici koji imaju osjetljivu žuč moraju obazrivo početi sa uzimanjem prepeličinih jaja. Neka počnu sa jednim jajetom dnevno i postepeno povećavaju broj jaja, uzetih u jednom danu. Preporučljivo je da se zadrže na 4 komada dnevno i tako završe kuru. Ukoliko se uoči bilo kakva promjena treba odustati od dalje upotrebe jaja.
Dva mjeseca poslije završetka prve kure, ako se za to ukaže potreba, može se na isti način i sa istom količinom jaja ponoviti a preporučljivo je uzeti bar dvije kure ali tako da ne prođe više od 6 mjeseci između prve i druge kure.
Jaja se mogu trošiti i ako se uzimaju drugi ljekovi a ne smiju se uzimati jedino ako se troše ljekovi uz čiju primjenu ljekar zabranjuje uzimanje bjelančevina (mesa, mlijeka, jaja). Jaja se drže u zatvorenim kartonskim kutijama u frižideru, na temperaturi od +1 do +4 stepena Celzijusa. Tako čuvana jaja imaju rok upotrebljivosti 60 dana.
Madagaskar is offline  
Reply With Quote
Old 04-05-09, 14:57   #2
Bann'dito
Matador
 
Bann'dito's Avatar
 
Registrovan: Aug 2007
Lokacija: Korida
Age: 10
Postovi: 22,390
Bann'dito dragulj među dragim kamenjemBann'dito dragulj među dragim kamenjemBann'dito dragulj među dragim kamenjemBann'dito dragulj među dragim kamenjemBann'dito dragulj među dragim kamenjemBann'dito dragulj među dragim kamenjemBann'dito dragulj među dragim kamenjemBann'dito dragulj među dragim kamenjemBann'dito dragulj među dragim kamenjemBann'dito dragulj među dragim kamenjemBann'dito dragulj među dragim kamenjem
Default

Preporucujem radijsku emisiju The books of knjige - Prepelicar Stojan.
__________________
I dok sjedim ovdje u Baru
i kroz monitor posmatram njega
kontam da je Frojd u pravu
i da je keks korjen svega
Bann'dito is offline   Reply With Quote
Old 04-05-09, 18:37   #3
laufer
MiM team King / Queen
 
laufer's Avatar
 
Registrovan: Aug 2008
Postovi: 10,294
laufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čeka
Default

prepelice lovim i jedem svake jeseni, kako ih spremis, tako ti i padnu, meni licno nijesu mnogo drugacije od jarebica i fazana iz istog kraja, a djeca ih vise vole od ostale peradi.
__________________
SPES MEA IN DEO EST
je me souviens!
laufer is offline   Reply With Quote
Old 04-05-09, 19:59   #4
Pera Detlic
Banned
 
Registrovan: Jan 2007
Lokacija: Korumpirana žabokrečina u stečaju
Postovi: 12,050
Pera Detlic na dobrome putu
Send a message via Yahoo to Pera Detlic
Default

gade jedan, a loviš li i detliće!?
Pera Detlic is offline   Reply With Quote
Old 04-05-09, 23:22   #5
laufer
MiM team King / Queen
 
laufer's Avatar
 
Registrovan: Aug 2008
Postovi: 10,294
laufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čekalaufer briljantna budućnost ga čeka
Default

Quote:
Originally Posted by Pera Detlic View Post
gade jedan, a loviš li i detliće!?

samo kad pretjeraju sa djeljanjem!!!
__________________
SPES MEA IN DEO EST
je me souviens!
laufer is offline   Reply With Quote
Old 15-09-09, 23:35   #6
Milly
Tu sam i kad nisam
 
Milly's Avatar
 
Registrovan: Jan 2007
Lokacija: paris
Postovi: 10,899
Milly ima famoznu auruMilly ima famoznu auruMilly ima famoznu auruMilly ima famoznu auru
Talking

Jedan kolega sa faxa drži prepelice,pa me častio box () prepeličjih jaja ,uz napomenu da su veoma zdrava i da se živa jedu ..
Meni su se posebno dopala ,iz estetskih pobuda ,tako fina ,šarena ,minijaturna jajašca ..greota ih je pojesti ,pa sam ih držala u frigu kao dekoraciju ..
Sve dok se jednog dana obesparilo i dok ih nisam ispržila u tiganju (komata 4 !!!)
I tada su bila minijaturna estetika u tanjiru ,samo što se kolega pomamio kad je čuo da ih opržih .. (to je GRIJEEEHH !!! )
__________________
Ipak - šipak!
Milly is offline   Reply With Quote
Old 26-07-10, 13:45   #7
Masa83
MiM team Početnik
 
Registrovan: Jul 2010
Postovi: 60
Masa83 na dobrome putu
Default

skroz su zdrava, ali maaala
Masa83 is offline   Reply With Quote
Old 29-07-10, 02:05   #8
Milly
Tu sam i kad nisam
 
Milly's Avatar
 
Registrovan: Jan 2007
Lokacija: paris
Postovi: 10,899
Milly ima famoznu auruMilly ima famoznu auruMilly ima famoznu auruMilly ima famoznu auru
Default

jedno ko nijedno
__________________
Ipak - šipak!
Milly is offline   Reply With Quote
Old 29-07-10, 08:41   #9
rebeka
muzika je put do ♥
 
rebeka's Avatar
 
Registrovan: May 2008
Lokacija: sve bliže cilju....
Postovi: 13,378
rebeka uskoro postaje slavanrebeka uskoro postaje slavan
Send a message via MSN to rebeka
Default

bolje jedno nojevo i nahranis 10-toro ljudi
__________________
rebeka is offline   Reply With Quote
Old 29-07-10, 15:11   #10
Milly
Tu sam i kad nisam
 
Milly's Avatar
 
Registrovan: Jan 2007
Lokacija: paris
Postovi: 10,899
Milly ima famoznu auruMilly ima famoznu auruMilly ima famoznu auruMilly ima famoznu auru
Default

Ekonomičnije je
__________________
Ipak - šipak!
Milly is offline   Reply With Quote
Reply

Tags
jaja, prepelice

Opcije Teme
Način Prikaza

Posting Rules
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is On
Smilies are On
[IMG] code is On
HTML code is Off

Pređi Na


Vremenska Zona je GMT +1. Trenutno je 08:17 sati.


Powered by vBulletin® Version 3.8.5
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
MADEinMONTENEGRO.COM