View Full Version : Jednostavni namazi


koke_st
08-07-07, 21:57
Kad imate neke nenajavljene goste ili ste u stisci sa vremenom,ili vam se jednostavno neda dugo sjeckati i miksati isprobajte neke od sljedećih ukusnih namaza

Pikantni namaz od svježeg kravljeg sira

Sastojci za 4 osobe:
250 g svježeg kravljeg sira
200 ml kiselog vrhnja (pavlake)
50 g crvenog salatnog luka
1 vezica vlasca
1 žličica soli
bijeli papar
1 žličica nasjeckanog petrusimena
1 žličica narezanog kopra
3-4 izgratana kisela krastavca
par kapi tabasca

Priprema
Kremasto izmiješajte sir i vrhnje.
Sve ostalo sitno isjeckajte i dodajte par kapi tabasca. Dodajte smjesi sira i vrhnja i ohladite.
Posluživanje
Namaz poslužite uz pečeni tost, krekere ili njime napunite stabljiku celera.

koke_st
08-07-07, 22:03
Namaz od tunjevine

Sastojci za 4 osobe:
2 konzerve tunjevine(komadići)
1 kuhano jaje
100 g maslaca
1 žlica kiselog vrhnja
1 žlica nasjeckanog luka
1 žličica Senfa estragon
50 g nasjeckanih Zelenih maslina
20 g nasjeckanih kapara

Priprema
Maslac pjenasto izmiješajte, a tvrdo kuhano jaje i tunjevinu sitno nasjeckajte ili sameljite.
U maslac umiješajte pripremljeni luk, jaje i tunjevinu.
Dodajte vrhnje, senf, masline i kapare. Sve dobro izmiješajte i ohladite.
Posluživanje
Namaz od tunjevine poslužite na tamnom kruhu, tostu ili krekerima.

Inače ovo je puno kolesterola,pa oni rizični,pripazite :)